Nguyên liệu đùi gà áp chảo ngon hấp dẫn :
- - 3 cái đùi gà
- - Phần nước sốt: 1 thìa tương ớt, 2 thìa mật ong, 1 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, 1 chút muối, 1 thìa đường,1 chút bột nêm, 1 chút ớt bột, 1 thìa dầu chiên, 1 thìa rượu trắng
- - Hành, tỏi băm thật nhỏ
Cách làm đùi gà áp chảo ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Đùi gà bạn đem rửa thật sạch cùng với muối và giấm sau đó đem để cho ráo nước, sau đó khứa vài đường trên thịt để bạn ướp gia vị cho nhanh thấm đều gia vị nhé
Bước thứ hai(2) : Đem cho tất cả các gia vị trên vào 1 cái bát và khuấy đều lên, sau đó bạn đem cho thịt vào ướp 1 đến 2 giờ cho thịt thấm nhé
Bước thứ ba(3) :Bạn bắc chảo lên bếp sau đó đen cho dầu chiên vào đun nóng lên sau đó đem cho đùi gà vào áp chảo với lửa nhỏ và đậy vung lại. thi thoảng bạn lại đem trở mặt cho thịt chín đều sau đó đem áp chảo cho đến khi nào mà thịt chuyển qua màu vàng. Thì bạn đem thử thịt chín bằng cách lấy đầu đũa xiên vào thịt, sau đó đem rút ra để có màu hồng do nước tiết ra là thịt đã chín nhé
- Gắp đùi gà áp chảo ra và thưởng thức.
Chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có món đùi gà áp chảo giản đơn nhưng quá ngon miệng. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
